Las comunidades del alimento y cocineros de Alava en Terra Madre 2006
Desde el pasado jueves nos encontramos en Turin, para participar en Terra Madre, una representacion de las comunidades del alimento de Alava: doce delegados y tres cocineros.
Alava es un territorio que se encuentra en el Pais Vasco. Las comunidades del alimento alavesas son:
* Sal de Salinas de Anana
* Txakoli de Alava
* Alubia pinta alavesa
* Carne de potro de la Montana Alavesa
* Artzai Gazta (Queso Idiazabal de pastor)
Queremos agradecer a la organizacion de Terra Madre la invitacion a participar en este magnifico evento; tambien queremos agradecer a la ciudad y a las gentes de Turin su acogida y hospitalidad. Si alguien quiere saber mas sobre las comunidades del alimento de Alava, puede visitar la web del Convivium Slow Food Araba-Alava. Y si quieres conocer las andanzas de la representaciàon alavesa en Terra Madre y la ciudad de Turin, puedes visitar nuestro blog Hacia Terra Madre 2006.
Un abrazo para todos los participantes en Terra Madre 2006.
Terra Madre delegate, 11:21:AM | Food Community, Español, Spain | Comments (0)
